Fırat Nehri kenarındaki bir gölgelikte, Birecik’teki
okuyucularımızla, dost ve arkadaşlarımızla çay sohbetindeyiz.
Havadan-sudan konuşuyor, değişik konulara giriyor, özellikle de
sağlık ve beslenmeyle ilgili faydalı bilgileri paylaşıyoruz.
Bir ara konu zeytinyağına, zeytin çekirdeğine geldi. Beş-altı sene kadar evvel konuya dair yazdığımız yazılar hatırlatıldı. “Zeytin çekirdeklerini yutmaya devam ediyor musunuz? denildi.
Şunları söyledim: “Evet, devam ediyoruz. Günde 4-5 adet kadar. Fazlası riskli. Herkese de tavsiye etmiyoruz. Çünkü, her bünye kaldıramayabilir. Ayrıca, bazı çekirdeklerin uçları sivrice. Yutarken, zarar verebilir. Dikkatli davranmalı. Öyle hap gibi atmak değil de, ağızda çiğnenmiş, yutmaya hazır hale gelmiş lokma ile birlikte yutmak daha rahat oluyor.”
Sohbetin tam da burasında, uzman ve işin ehli olduğuna kanaat getirdiğim bir arkadaşımız, çok mühim bir noktaya dikkat çekti ve hatırdan hiç çıkarılmaması gereken faydalı bilgiler sundu. Şöyle ki:
Kostikli ürünlere dikkat!