Hayati öneme sahip olan bağışıklık sistemini ayakta tutmak ve
sağlıklı kalabilmek için yapabileceklerinizin başında doğru
beslenmek geliyor. Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, bağışıklık
dostu yiyecekler neler merak ediyor musunuz?
BROKOLİ, MARUL VE LAHANA
Sağlıklı bir karaciğer, kuvvetli bir bağışıklık sisteminin
anahtarıdır. Karaciğeriniz ne kadar sağlıklıysa, bağışıklık
sisteminizi kuvvetlendirmekle görevli hormon ve hücreler de o
ölçüde etkilidir. Bu sebeple brokoli, marul ve lahana gibi
karaciğere faydası ispatlanmış gıdalarla beslenmek, bağışıklık
sisteminizi kuvvetlendirmenize yardımcı olacaktır.
YABAN MERSİNİ
Yaban mersinini taze ve kurutulmuş halde bulmak mümkün ancak
kurutulurken şeker ve ayçiçek yağına bulanarak tatlandırıldığı da
biliniyor. Elbette bu her marka ve ürün için geçerli değil.
Kurutulmuş yaban mersini alırken içindekiler etiketini mutlaka
okuyun. Yaban mersini, içerdiği antioksidanlar sebebiyle bağışıklık
sistemini kuvvetlendirmeye yarar. Ayrıca yapılan araştırmalar,
portakaldan yaklaşık beş kat fazla C vitamini içerdiğini de
söylüyor.
SU
Su, vücutta bulunan atıkları kan ve lenf sıvıları yoluyla taşır.
Günde en az 2 litre su içmek, besinlerin hücrelere nüfuz etmesi ve
atıkların boşaltılması için gereklidir. Su aynı zamanda bedenimizin
tamamına oksijen taşımakla görevlidir. Organlarımızın oksijenle
beslendiğini düşündüğümüzde, sağlıklı organlar için su içmenin ne
kadar önemli olduğunu anlayabiliriz. İyi çalışan organlar, kuvvetli
bir bağışıklık sistemi anlamına gelir.
AVOKADO
Yapılan araştırmalar, avokadonun içerdiği amino asit, antioksidan
ve sağlıklı yağların bağışıklık sistemini kuvvetlendirmede son
derece önemli bir rol oynadıklarını gösterdi. Bağışıklık
sisteminizin kuvvetlenebilmesi için her gün yarım avokado yemeniz
yeterli.
BAL
Anneler, havalar soğuduğunda duyulan ilk hırıltıda yapmaları
gereken şeyi iyi bilirler. Sıcak içecekler; sindirimi
kolaylaştırır, soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletir
yani bağışıklık sistemine mikroplarla savaşmak için ihtiyaç duyduğu
ilk uyarıyı yapar. Bağışıklık dostu içeceğinizi bir antioksidan
kaynağı olan balla tatlandırın. Koyu renk ballar daha fazla
antioksidana sahiptir. Daha iyi bir etki için karabuğday gibi koyu
çeşitleri tercih edin.
BALIK
Bağışıklığınızı tamamen güçlendirmek için, yediğiniz balığın
yeterince iyi yağ içerdiğinden emin olun. Somon, ton balığı,
uskumru ve sardalya gibi omega-3 yönünden zengin balıkları
tüketin.