BU yıl “Gecce Mekan Ödülleri”nin 17’ncisi düzenleniyor.
“Gecce Gurme Kurulu” bu bağlamda toplandı. (*)
17 yıl bir misyonu sürdürmek ve hele her yıl üstüne koyarak bunu yapabilmek önemlidir.
Bu yılın “yeni artısı” sınırların ötesine de açılmak.
“Gecce”nin kurucusu ve başkanı Kenan Erçetingöz, bunu, sunuş konuşmasında “önemini vurgulayarak” anlattı. Her kategoride ödül verilmesi için ilk elemeden geçmiş mekânlara jüri üyeleri not verdi. Ayrıca...
Bu ödüller için “geccemekan.com” üzerinden yapılan anketin sonuçları da değerlendirildi.
......................
Toplantıda her kategorinin “dünya trendlerinin” ve “sektörü geliştirecek adımlar atılması” gereğinin altı çizildi.
Türkiye’yi bu sektörde dünyaya tanıtmak için yenilikçi fikirler de tartışıldı.
Öte yandan, bu yıl “Gecce Mekan Ödülü” de yenilenmiş
bulunuyor. Bu çalışma tasarımcı Aziz
Sarıyer’in tasarımı.
......................
‘Gecce Mekan Ödülleri’ 20 Şubat’ta... Hilton İstanbul Bomonti Otel’de gerçekleşecek gecenin sunucuları Burcu Kıratlı ve Özge Ulusoy.
Zeynep Özyılmazel’in performansıyla başlayacak. Serhat ve Martha Wash show’larının dünya prömiyeri olan “Chocolata Tour” da o gece gerçekleşecek.
Hem de Paris’ten gelecek 22 dansçıyla birlikte. Gece DJ Funky C ile sürecek.
......................
Gecce Gurme Kurulu toplantısını da bu otelin 34. katında yaptık.
Harika İstanbul manzarası. Ve... Gerçekten güzel
bir lezzet paneli...
(*) Ben de yıllardır bu jürinin üyesiyim.
‘ŞEF SATILMIŞ’ OLDU, ‘ŞEF SA-TO-SAN’
lOS Angeles’taki Spago Restoran Hollywood ünlülerinin uğrak yeridir.
Spago 23 yıldır aralıksız Oscar gecelerinin mutfağını da üstlenmiş bulunuyor.
1500 talihliye “A+” lezzet servisi yapmak ve bunu 23 yıldır sürdürmek küresel başarıdır.
Spago’nun kurucusu, 16 yaşında Amerika’ya gelmiş, birçok şefin yanında ustalaştıktan sonra kendi yerini açmıştı.
Ardından New York, Miami, Londra ve nihayet İstanbul Spago’lar açıldı. İstanbul Spago eski Maçka Otelinin yerinde yapılan St. Regis Otel’in roof’unda hizmet veriyor.
Tarihi yarımadayı da kucaklayan deniz manzarası ve lezzetleriyle ilgi merkezlerinden biri. Geride kalan haftanın Spago İstanbul’da “suşi mutfağı” açıldı.
Bir grup lezzet tutkunu oradaydık. Ben pek de “suşi’ci” değilimdir.