İklim krizinin gezegenimiz için nasıl ciddi bir tehdit
oluşturduğunun farkında mıyız? Peki ya küresel gıda kıtlığının?
Birleşmiş Milletler'e (BM) göre 43 ülkede 350 milyondan fazla insan
açlık ve kıtlık tehlikesiyle yüzleşiyor. Bunları neden söylüyorum
vakit geçmeden tarıma, toprağa, çiftçiye kafa yormamız gerek de
ondan. New York'ta urban farming denilen kavramdan çok
etkilenmiştim, kent sakinleri çatılarda bostanlar kurup meyve ve
sebze yetiştiriyordu. Örneğin yedinci dairede oturan gidip
kahvaltısında yiyeceği salatalık ve domatesini kendi bostanından
topluyordu. Tarımdan uzak yaşayan kent sakinlerinin küçük ölçekte
de olsa bitki yetiştirme ve tarım hakkındaki farkındalığını
artırmaya, sosyal bilincin gelişmesine önemli bir katkı bu
yapılan.
"Peki biz çatı bostanı yapamıyorsak ne yapalım?" dediğinizi duyar
gibiyim. Ege'den bir bahçe kiralayın, ister gidip kendiniz
toprağınızı ekip biçin, zamanınız yoksa sizin adınıza çiftçiler
yetiştirip mahsulleri kargo ile size göndersin. Güneye yerleşip
organik tarıma başlama fikri artık hayal değil anlayacağınız. Çünkü
Barbaros Farm, Bodrum'da herkesi çiftçiliğe teşvik ediyor. Çamarası
Köyü'ndeki çiftliğe adım attığım ilk an, üzerinde...