- I -
Geçtiğimiz Perşembe günü Habertürk Radyosu’nda Gaziantep Belediye Başkanı Sayın Fatma Şahin’in söyleşisini dinledim. THY ile birlikte Gaziantep’e turist çekmek üzere başlattıkları kampanyayı “Uzaklarda Arama” sloganı eşliğinde anlatıyordu Sayın Fatma Şahin.
Bazı sloganlar hakikaten “her şey”i anlatıyor. Bu sloganın Gaziantep için neden bu kadar uygun olduğu meselesine tekrar döneceğim. Programda benim dikkatimi çeken ve bu yazıyı yazmaya sevk eden konu Gaziantep yemeklerinin hikâyesi. Sayın Şahin, Gaziantep Dünya Gastronomi Yarışması’nda birinci yıl başarılı olamayınca ikinci yıl yemeklerin hikâyesi ile katılmaya karar veriyor. Evet Gaziantep’te her yemeğin bir hikâyesi var. Ama sadece yemeklerin hikâyesi yok. Gaziantep, hayatı hikâye eşliğinde yaşayan bir şehir.
Nereden biliyorum?
Nazife Şişman ile birlikte Mart ayından bu yana her ay Gaziantep’e giderek 70 yaş üstü kadınlarla ve onların kızları ile görüşerek derinlemesine mülakatlar yapıyoruz. İlk mülakatı Aliye Öğücü Hanım ile gerçekleştik. Aliye Hanım ile söyleşirken gündelik hayatın bilgisini, değişimini, tanıklığını aramak için uzaklara gitmememiz gerektiğini fark ettik. Uzaklara yani kitapların dünyasına değil, önce hayatın içinden yol almamız gerektiğine...
Aliye Hanım henüz 16 yaşında bir enstitü öğrencisi iken, kendisinden 16 yaş büyük olan Dr. Ömer Tevfik Bey ile evleniyor.