Ak Parti iktidarı döneminde eğitimdeki en önemli keşiflerden biri proje yapma sanatı ve öğrencilere araştırma ruhunun kazandırılması oldu. Doç. Hüseyin Çelik, proje yapma, sergileme ve araştırmayı teşvik konusunda eğitim camiasına inanılmaz gayret aşıladı.
Milli Eğitim Bakanlığının açtığı imtihanı kazanarak Almanya’ya gittim,1988-94 yılları arasında Nürnberg’de öğretmenlik yaptım, Almanya’nın öteki eyaletlerini ve birçok Avrupa ülkesini gezdim, dil öğrendim, eğitimle ilgili yayınları takip ettim, ediyorum.