ANTALYA'nın Kumluca ilçesinde faaliyet gösteren bir tohumculuk
firması, raf ömrü diğerlerine oranla 2 kat daha fazla olan ve 4
haftayı bulan pembe domates türü üretti. Firma sahibi Zekai İlter,
bu türün tamamen yerli olduğunu ve yüzde 100 Türk mühendisleri
tarafından üretildiğini belirtirken, yurt içi ve yurt dışında yoğun
talep gördüğünü söyledi.
Kumluca'da faaliyet gösteren tohumculuk firması sahibi ziraat
mühendisi Zekai İlter, yılda 50 milyon tohum ürettiklerini ve 10
ülkeye ihraç ettiklerini söyledi. Domates, patlıcan, salatalık ve
kavun olmak üzere 4 türde ıslah çalışmaları yaptıklarını aktaran
Zekai İlter, amacın bu 4 türde dünya çapında iddialı olmak olduğunu
anlattı. Üretilen tohumları Rusya, Azerbaycan, İran, Mısır, Fas,
Tunus, Bosna Hersek ve Balkan ülkelerine ihraç ettiklerini
vurgulayan Zekai İlter, "Deneme gönderdiğimiz ürünlerden başarılı
sonuç alan Kazakistan'dan, Türkmenistan'dan ve Özbekistan'dan büyük
talepler geliyor. Uzakdoğu ülkeleri Hindistan ve
Pakistan'da, hatta Çin'de tohumlarımızın denemeleri
yürütülmektedir. Domatesimizin denemeleri yapılan Çin'den büyük
talep bekliyoruz" dedi.
'ÇOK LEZZETLİ BİR DOMATESTİR'
Özellikle raf ömrü uzun olan pembe domates türü üzerinde yeni ar-ge
çalışmaları yaptıklarından bahseden Zekai İlter, bu türün Elmalı
ilçesindeki serada deneme üretimini tamamladıklarını kaydetti. Sert
ve hastalıklara dayanıklı bir tür domates geliştirmeye
çalıştıklarını vurgulayan Zekai İlter, "Çok lezzetli bir
domatestir. Dünyanın neresine gönderdiysek geri dönüşleri çok
memnuniyet verici. Pembe domates alışkanlığı olan Rusya,
Azerbaycan, Katar, İran ve Balkan ülkelerinden yoğun şekilde tohum
siparişleri alıyoruz" diye konuştu.
'PEMBE DOMATESTE ÖNEMLİ BİR DEVRİM'
'Ceylan Do' adını verdikleri bu tür domatesin diğer türlere göre
daha lezzetli ve raf ömrünün oldukça uzun olduğuna dikkati çeken
Zekai İlter, diğer türlerin raf ömrü 2 haftayken, geliştirdikleri
yeni türün 4 haftaya kadar dayanabildiğine vurgu yaptı. Zekai
İlter, şöyle devam etti:
"Oda sıcaklığında 4 haftaya kadar dayanabilir. Oda sıcaklığında
bekletildiği sürece pazarlama ve kalitesinden bir şey kaybetmez. Bu
da pembe domateste önemli bir devrimdir. Pembe domates alışkanlığı
olan tüketicilerimiz lezzetinden dolayı pembe domatesi tercih
ediyordu. Ama tüccarımız ve ihracatçılarımız ise raf ömrü düşük
olduğu için pembe domates alıp satmadan imtina ediyordu. Bizim
geliştirdiğimiz pembe domatesten sonra hem ihracatçımız, hem de iç
piyasa tüccarlarımız tüketicimize her mevsim lezzetli, kaliteli
pembe domates sunma imkanı bulacak."
YÜZDE 100 YERLİ
Bu domatesi geliştirirken dünyada var olan genetik materyallerden
istifade ettiklerini kaydeden Zekai İlter, bu türün tamamen yerli
olduğunu ve yüzde 100 Türk mühendisleri tarafından üretilmiş bir
ırk olduğuna işaret etti. Birçok ülkeye bu türün tohumunu ihraç
ettiklerini belirten Zekai İlter, "Hatta katıldığımız bir fuarda
Katarlı bir bakana domatesimizden dilimleyip, ikram ettik. Bakan
bana, 'Zekai Bey şu ana kadar bizim yediğimiz domates değilmiş'
dedi. O kadar lezzetli bir çeşit" dedi.