Bıldırcın yumurtası…

Muhabirimiz; limon ve elma kabuklarını atmayarak tasarruf yapanFirst Lady’nin Ak Saray’daki mutfağına girdi sevgili okurlar…
Tevazu içinde hakikaten…
Bizim evlerimiz gibi aynen,
çok benziyor…
Öyle sanki lüksmüş, pahalıymış  gibi değil, sadelik ön planda…

*

En mühimi tasarruf…
Limon kabuğu olsun, elmanın kabuğu olsun atılmıyor, turşu yapılıyor, sirke yapılıyor tasarruf olarak…
Soğan kabukları biriktiriliyor, Muhafız Alayı’nın keplerinin boyanmasında…
Patates kabuğu ile patlıcan pürçüğünden fıstıklı kek… Zeytin çekirdeği ile hurma çekirdekleri atılmayarak,  fırında sütlaç…
Kışın asla pahalı yaz sebzeleri gelmiyor sofraya, bir salata o kadar… Salatayı neyle yapıyorlar diyeceksiniz?..
Şehriye ilen…